Érablière Bo-Sirop

En 2007, Johanne et Éric font l’acquisition d’une petite érablière à Saint-Jean-sur-le-Lac près de Mont-Laurier. Ils exploitent 350 entailles à la chaudière, il n’en fallait pas plus pour qu’ils tombent en amour avec la profession. Johanne et Éric décident alors d’acquérir en 2008 une plus grosse érablière, soit celle qu’ils exploitent présentement. L’entreprise se spécialise actuellement dans la production de sirop d’érable biologique, de produits dérivés de l’érable et d’alcool d’érable certifié par Écocert Canada.