Foire Gourmande – Édition 2020

18 septembre – 17h à 20h
66, Rue Saint-Joseph, Gracefield

Tous nos paniers dégustations ont été vendus pour cette année !

Ne manquez pas la 6e édition de la Foire Gourmande de la Vallée-de-la-Gatineau ! Plusieurs producteurs et transformateurs de la MRC sauront vous faire découvrir leurs produits par le biais de dégustations gastronomiques préparées par eux, ainsi que par des chefs partenaires.

Bien que la Covid-19 ait retardé l’organisation de la 6e édition de la Foire Gourmande, le comité organisateur a préféré maintenir l’événement dans un format « pour emporter », une formule alternative qui nous permettra tout de même de célébrer les saveurs et le terroir Val-Gatinois !

Les participants auront donc l’occasion de venir chercher un panier dégustation pour emporter, ainsi que différents produits locaux de leur choix. Les dégustations seront, encore cette année, préparées par les producteurs et transformateurs participants accompagnés de chefs partenaires.

À noter que l’événement respectera les mesures de distanciation sociale et d’hygiène en vigueur de l’Institut national de la santé publique du Québec (INSPQ).

Coûts : 30$ pour une personne | 50$ pour deux personnes

Tous nos paniers dégustations ont été vendus !

ENTRÉE

Velouté à la courge et à l’érable
Ferme Leduc et fille, Érablière Bo-sirop

PLAT PRINCIPAL

Boulette de veau au sapin baumier, sauce à l’ail
Ferme C. Tremblay et Filles

Canard effiloché, sauce miel et thym, coulis d’argousier & biscottes de pain d’épice
Ferme Réservoir, Drüp fruit

Chausson d’agneau & chutney de tomate verte
Ferme Laronde

Gâteau salé moutarde & champignons
Les fruits du Sommet, Ferme C. Tremblay et Filles

Pain de viande de bœuf Angus, sauce BBQ maison
Ferme Brown

Salade de betterave rôtie, haricots, herbes fraîches & graines de citrouille
Ferme Laronde, Ferme Caya

DESSERT

Baklavas au Jacomiel
Boulangerie La mie sous la croûte, Jacomiel

Croustade de camerises & mousse au chocolat blanc
Ferme Paul Danis, Chocolaterie MC Chaloin

Gâteau moelleux à la courge, glaçage au beurre de pomme
Ferme Leduc et fille

Tarte à l’érable
Érablière J.B. Caron

Producteurs et transformateurs

Organisateurs

Commanditaires et partenaires

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